拒绝餐饮浪费！茂名开展制止餐饮浪费行为专项检查

金光闪闪大扎妹

为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，落实《中华人民共和国反食品浪费法》，弘扬勤俭节约传统美德，进一步推动全市上下形成厉行节约反对浪费的社会风尚，7月8日上午，茂名市市场监督管理局联合茂南区市场监督管理局开展“一起查餐厅”茂名舌尖安全行动，先后走进茂名供电局和幸福楼餐饮店，突击检查餐饮浪费行为，坚决遏制舌尖上的浪费。

检查组到茂名供电局开展制止餐饮浪费专项行动

检查组来到幸福楼进行突击检查

在茂名供电局职工餐厅

检查组重点查看了餐厅制止餐饮浪费标语标识、餐盘回收、食品安全规章制度等情况。

检查组查看餐厅餐盘回收情况

检查组查看职工餐厅中粘贴制止餐饮浪费标语标识的情况

检查组查看食品安全组织机构、餐饮部组织机构、食品经营许可证、员工健康证等

来源：茂名发布

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经检查，该局职工餐厅切实落实文明餐桌要求，对食堂用餐人员实行动态管理，按照用餐人数采购材料、制作餐食，设置专门监督员及时提醒和纠正用餐人员浪费行为，并在单位餐厅显著位置张贴光盘行动、厉行节约等宣传标语，营造了文明用餐、节俭用餐、健康用餐的良好氛围。检查组叮嘱相关负责人要不断推动“光盘行动”常态化，坚决制止餐饮浪费行为，倡导节约，最大限度避免“舌尖上的浪费”。

茂名供电局职工餐厅显示屏循环播放着倡导节约节俭，提倡光盘行动的广告

茂名供电局职工餐厅随处可见制止餐饮浪费、厉行节约的宣传标语

检查组查阅检查茂名供电局的餐厅台账等资料，并登记检查信息形成报告

检查组就检查结果向茂名供电局职工餐厅负责人进行反馈

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在幸福楼餐厅

大堂的醒目位置张贴着“文明用餐 以俭养德”的公益广告，每张餐桌上摆放着倡导节约节俭、提倡光盘行动的标识牌，提醒顾客在点菜时“量肚而行”。

“厉行节约 光盘行动”等公益广告每桌可见

经检查，该餐厅能根据人数和餐品分量主动提醒消费者合理点餐、适度消费、避免浪费，并主动提供打包袋，提示顾客将剩饭、剩菜打包带走，提醒顾客适度消费、文明用餐。“我们店一直提倡和鼓励顾客节约粮食不浪费，多次开展鼓励光盘行动的员工培训活动，接下来还将尝试推出小份菜品，方便顾客选择，引导消费者适量点餐。”该餐厅相关负责人这样说道。

检查组查看幸福楼的信息公示栏，落实食品安全责任

检查组查看幸福楼的台账、员工培训、文明餐桌宣传制度等相关资料

检查组向幸福楼相关负责人通报检查结果

食为政首，粮安天下。去年底，我市审议通过《茂名市人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》。茂名市市场监督管理局发挥监管效能，积极开展制止餐饮浪费、宣传光盘行动的系列活动，推动全市上下形成厉行节约反对浪费的社会风尚。下一步，市市场监督管理局将继续探索长效机制，引导机关食堂和餐饮企业采用先进管理模式，将制止餐饮浪费行为纳入常态化管理，让节约观念在全社会蔚然成风。