高凉菜系品牌未来可期！茂名市高凉菜系研究院联盟揭牌成立

高州风情记

24日，茂名市高凉菜系研究院联盟揭牌成立暨首届“高凉菜大师”和“10道必点高凉菜”评选活动在茂名市市场监督管理局正式启动。市政府副市长王小慧、肖爽，市政协副厅级干部董晓璐出席活动。

活动现场

王小慧强调，全市各地各部门要按照“政府扶持、市场运作、协会参与、龙头带动、标准引领、大众创业”的总体思路，加强部门联动，充分发挥各自职能，形成强大合力推进高凉菜系发展，致力打造具有独特魅力和影响力的高凉菜系品牌；

要研究制订高凉美食高质量发展三年行动计划，大力实施美食龙头企业培育、重点墟镇辐射、高凉美食文化传播、高凉美食标准化等工程，创新研发药膳养生美食，全面打响高凉菜系品牌；

联盟成员要配合串起酒店、文创街、籺村，打造高凉文化旅游街区，使“高凉文化+美食+旅游+就业”深度融合，推动高凉菜产业化，推动我市乡村振兴发展；

各县区、部门要积极参与高凉菜系列活动，加强产品推介，大胆创新，生产、制作更多更好适应新消费需求的特色美食，不断提升市场竞争力。

董晓璐指出，高凉菜系研究院联盟成员单位要深入挖掘高凉菜文化底蕴，讲好高凉菜故事；要整合多方力量，共同完善高凉菜系标准；要加强人才挖掘和培养，推动高凉菜品牌建设高质量发展。

揭牌仪式

茂名日报社、市广播电视台分别对茂名市首届“高凉菜大师”评选活动和茂名市“10道必点高凉菜”评选活动作了情况说明。

来源：茂名日报