自家种的花生为何带苦味，一些南山村民感到不解。 茂名晚报记者 岑稳 摄
“村里好几户种的花生都有苦味，不知道什么原因。”昨日，高州市分界镇南山村委会新屋园村村民致电本报时如是说。接报后，茂名晚报记者随即赶往现场了解情况。 昨日下午3时许，记者来到高州分界镇南山村委会新屋园村，看到不少村民都在自家门前空地上晾晒花生。一村民说：“我家没种花生，现在晾晒的这些花生是邻居给的。前些天花生刚摘下来还湿的时候，我吃了感觉特别苦，跟往年的完全不一样。晒了几天，感觉没之前那么苦了，后来听附近村民也说自家花生也有苦味。”随即，村民拿来自家的花生让记者品尝，记者吃了几户的花生，发现并无异样，但部分有一丝丝苦味。 另一村民吕姨则告诉记者：“我小叔家的花生真的很苦，前些天炸来吃，一吃发现很苦很涩，大家就不敢吃了。”紧接着，吕姨拿来其小叔吕先生家的花生，让记者与其他村民品尝，众人皆觉得苦涩。但与吕先生同一块地种花生的何女士，其家花生完全没有苦味。经过了解，茂名晚报记者获悉，村民栽种的花生大多用于榨油或做花生麸，吕先生等村民用的是自家去年留下来的种子，栽种方式、使用的除草剂等与往常无异；何女士用的是外面买来的种子，且没有喷洒过任何农药。 其后，茂名晚报记者向市农科所的技术员了解情况。詹副所长说：“造成花生有苦味主要有三种情况，第一，可能是品种问题，某些极个别的花生品种本身是带有一点苦味；第二，栽培过程中使用农药不当，或会导致花生有苦味；最后，可能周围环境等受到污染。具体原因，需要进一步深入研究才能确定。 茂名晚报记者 梁奈 实习生 邹双菲 转载自茂名网
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发表于 2016-7-22 14:46
发表于 2016-7-26 13:37
