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中秋佳节将至，月饼已成为市场上热销的应节食品。为进一步加强我市月饼质量监管，确保广大市民购买到安全、优质、可口的月饼，市食品药品监督管理局采取多项措施，狠抓月饼生产质量，为消费者营造安全放心的节日消费环境，帮扶企业树立品牌，助力我市创建“中国月饼名都”。 加强监管力度 确保月饼质量安全 目前，我市获得食品药品生产许可证的月饼生产企业共有195家，产品除了供应本地销售，还辐射广东珠三角、广西、云南、湖南等地，已发展成为具有茂名地方特色的品牌。自7月份开始，市食品药品监管系统对全市195家月饼生产企业的质量安全负责人和食品检验人员进行免费培训，并且重点对产品标签、执行标准、原材料进货验收、生产过程监控、成品出厂检验等内容进行面对面的指导帮扶。8月31日，该局食品生产科联合化州市食品药品监督管理局对化州的丽登、海龙阁等月饼生产企业进行巡检，检查项目包括月饼的原辅材料、自动化生产流程、内包装、外包装、成品质量、产品标签以及厂区环境设置等方面。在巡检过程中，丽登、海龙阁等受检企业负责人均表示，严格执行食品生产安全制度，保持生产车间环境卫生，加强从业人员培训和管理，并且做好各项生产销售记录，确保出厂月饼的质量安全，让广大消费者吃上优质美味的中秋月饼。 据了解，我市各级食品药品监管部门已全面开展监督检查，监管关口前移，督促企业依法依标准生产经营和规范标注，严把月饼出厂关，保证质量安全。该局还加强了双山六路茂名特色月饼街的监管，要求展销会举办者按照法律法规要求，合理划定功能区域，保持展销环境整洁，设立食品安全公示牌，进场经营者要严格执行食品进货查验记录制度。截至8月底，全市各级食品药品监管部门出动监管人员1500多人次，检查月饼生产经营企业390家次。 多举措助力创建“中国月饼名都” 记者了解到，今年是食品药品监管机构改革后首轮换证高峰年，该局为确保月饼生产企业的食品生产许可证能及时换发，根据月饼季节性生产的特点，创新服务措施，推行集中人员、集中时间、集中区域的“三集中”服务，通过短信、微信提醒企业及时办理，告知所需材料和注意事项，开通绿色审批通道，大幅压缩审批办理时间，比网上办事大厅要求的法定时限提速60%以上，对需要现场核查的事项在10个工作日内制证办结，不需要现场核查的事项即时办结，有力地保障了全市月饼生产企业按时组织生产。自5月份起，已为全市100多家月饼生产企业办理了集中换证，多项便民服务举措得到企业的一致好评。 此外，针对节前检验任务较平时井喷式增加，月饼检验时效性紧等情况，该局食品药品检验所提前规划部署月饼检验工作，启动“五加二”、“白加黑”上班模式，推行企业可提前预约抽样人员上门取样，优先安排检验，在最短的时间出具检验报告。截至8月29日，茂名市食品药品检验所共接收企业委托检验月饼528批次，开展月饼监督抽检56批次，产品内在质量合格率达95%以上。 随着市场经济的发展，我市大部分月饼生产企业近年投入了大量资金进行硬件改造，已从传统手工制作向现代工业化流水线生产转型升级。该局还动员粮丰园、嘉豪轩等企业参加科技部门开展的高新技术企业认定和申报，积极为茂名月饼企业搭建良好的发展平台，推动茂名月饼产业做大做强，助力我市创建“中国月饼名都”。 茂名日报记者 戴奇宙 通讯员 雷景锋 转载自茂名网
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发表于 2016-9-2 09:28
