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品葡萄酒是高端优雅的象征 但很多时候总被人误解成“装逼” 疏离感仿似已被逐出太阳系
你以为喝红酒的自己是这样的 英俊潇洒风流倜傥
其实在别人的眼中你是这样的 快看！Ta又要“装逼”了！
泪水在眼眶中打转 但也要故作镇定的闻酒香 之后心里上万只草泥马奔腾而过...
闻香时：酒杯晃还是不晃
别人的眼中 你就是在“装逼” 别晃了我头晕<@_@>
但认为你在装逼的人不知道 经过摇晃的酒体 能将防止液体老化的SO2挥发 而酒体中令人愉悦的果香花香 也能随之展现 那些细腻而转瞬即逝的香气 唯有此刻可以与你邂逅
闻香：方式有三种
一上来就摇杯？ NO！！！ 闻香方法有三种！ 分为静止闻香、摇杯闻香、破坏式闻香 静止闻香，也叫一次闻香。指酒倒入杯中不要摇动酒杯，在酒液静止的状态下直接闻酒的香气，这时候闻到的香气叫葡萄酒的初级香气。这类香气来自葡萄品种本身，很多品酒师闻一下就知道酿造这款葡萄酒的葡萄品种，就是通过这第一鼻子。 摇杯闻香，也叫二次闻香。一次闻香以后就可以摇动酒杯，让酒液在杯中充分旋转，不要害羞，将你的鼻子完全的伸入酒杯中。这时酒中深层次的香气通过摇杯释放出来，这时闻到的香气叫二级香气。这类香气是葡萄在发酵过程中产生的。葡萄酒还有三级香气，那是葡萄酒在陈酿过程中产生的，比如橡木、烤面包、巧克力、咖啡等复杂的香气。 破坏式闻香，这种闻香方式一般不常用，如果闻香气的时候发现酒中带有不愉快气味，如醋味、酱油味、臭鸡蛋味、腐烂味等，可以用手掌将酒杯口封住，剧烈摇晃酒杯，这样酒中不良的气味就会散发出来。这种闻香方式就是破坏式闻香。
装到位：你就赢了
以上三种是常见的闻酒方法 别人的眼中你在 !@!#@#$#%$%^^%&%^&（干啥啥啥玩意儿）
其实只有你自己知道 此刻你在让澎湃的香气 通过鼻后部的嗅觉接受器官 来感受鲜活的葡萄酒风味
即使让别人认为你在装逼 你也要装到位！ 因为葡萄酒的香气 实在是 太复杂太美妙了！！！
（可戳大）
看完了这些 你是不是感到了深深的忏悔 错怪了热爱红酒的小伙伴 知错能改 我们还是好朋友
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发表于 2016-10-25 14:37
