茂名市食品生产企业监督检查情况通报

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茂名市食品生产企业监督检查情况通报（二十七）

企业名称	广东永发水产有限公司
食品生产许可证号	SC11144092703278		企业地址	电白县电城镇南门头
检查单位	茂名市市场监督管理局、茂名市市场监督管理局滨海新区分局		检查日期	2020年8月5日
检查主要情况
按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、食品安全事故处置等11大类56项内容进行了检查。检查发现该企业生产存在生产工艺设备布局和工艺流程已发生变化；车间卫生差；车间有毒有害物品一起存放；更衣、洗手、干手、消毒设施无法正常使用；通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设施无正常运行；洗涤剂、消毒剂等化学品无相关使用记录；防鼠、防蝇、防虫害装置无相关检查记录；食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品供货者的许可证、产品合格证明文件均无相关记录；无法提供食品原料、食品添加剂的贮存、保管记录和领用出库的相关记录；无法提供食品安全自查记录；无法提供索证索票相关记录；无法提供生产投料相关记录；无法提供关键控制点的相关记录；生产现场人流、物流交叉污染；无温湿度等生产环境监测记录；无法提供设备设施定期维护记录；检验仪器设备已过期；企业执行标准已过期（Q/DYF00015）；检验报告记录不规范；没有留样记录；原辅料贮存管理、条件均不符合要求；添加剂无专库、专人管理；不合格品存放区域不符合要求；无相应的贮存、管理及交付控制记录；销售台账记录不符合要求；无法提供不合格品的处置相关记录；无法提供不安全食品的召回计划、公告等相关记录；无工作人员的培训和考核相关记录；无法提供从业人员相关健康证明；无法提供从业人员食品安全知识培训相关记录；无法提供定期排查食品安全风险隐患相关记录；无法提供食品安全防范措施相关记录；无法提供相关的处置食品安全事故记录等问题。 检查结果：不符合。
处理措施
移交茂名市市场监督管理局滨海新区分局处理。
发布日期		2020年8月11日

茂名市食品生产企业监督检查情况通报（二十八）

企业名称	茂名市达商酒店发展有限公司温德姆至尊酒店
食品生产许可证号	SC12444090200608		企业地址	茂名市西粤南路188号大院东信时代广场1号栋二十六层
检查单位	茂名市市场监督管理局、茂南区市场监督管理局		检查日期	2020年8月10日
检查主要情况
按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、食品安全事故处置等11大类56项内容进行了检查。检查发现该企业存在未能提供6月14日使用的嘉唛花生油检验报告；添加剂使用记录不规范；生产投料记录不齐全，无添加剂的记录；部分成品内包装工序在外包装实施；生产车间内放置水杯、皮鞋等生活用品；原始记录不规范，缺微生物记录；部分原料未离地摆放等问题。 检查结果：不符合。
处理措施
移交茂南区市场监督管理局处理。
发布日期		2020年8月11日

茂名市市场监督管理局

2020年8月11日

来源：茂名市市场监督管理局