“不得设校内小卖部”并非新规 执行需避免一刀切

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其实，“不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所”并非新规，但都留出了执行的空间，避免了一刀切。由教育部、国家卫健委等三部门制定《学校食品安全与营养健康管理规定》2019年4月起施行。规定指出，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

在实际操作中，有些城市如深圳就进一步明确，向学生提供吃住、采用封闭或半封闭模式管理的学校，可根据需要直接向辖区市场监管部门申请设置食品小卖部。确有需要设置的，须获得教育主管部门同意并依法取得市场监管部门许可；不符合上述原则已经设置的，要逐步退出。

食品健康安全事关青少年成长，由于地域和校情的千差万别，中小学的小卖部、超市，是一个长时期的客观存在。本质上，学校里的小卖部或超市不是“问题”，如何规范管理才是问题。做好源头管理，严把经营主体市场准入关、严把食（产）品安全关、严把价格关，才是保障中小学生食品安全健康的重心所在。

来源：南方日报