茂名是一个餐饮业非常发达的城市,有许多非常出名的美食,如白切鸡、葱油鸡、隔水蒸鸡、盐焗鸡、化州牛杂、杨桃鸭等等,这些茂名特色的高凉菜系不仅让茂名人沉浸其中,也让珠三角等外地城市的客人闻味而来,到茂名开展美食之旅。受“0708”疫情影响,茂名的餐饮业也受到了一定冲击。现在,随着全市实现社会面“动态清零”,取得疫情防控阶段性成果,全市各行各业和市民生产生活秩序已基本恢复正常,餐饮业也元气满满,美味飘香,市民可以痛快出门,大快朵颐。
在茂名的餐饮业中,茶市非常的热闹,每个大酒店都会设有茶市,早茶和晚茶的营业额在酒店的营收中占比也很高。“0708”疫情突如其来,疫情期间,茶市受到影响,饮早茶、晚茶的人明显减少,市区一些酒店的茶市在疫情期间一度中断。
现在,经历过“0708”疫情的茂名茶市,又恢复了往日宾客如云的景象。昨日早上近9时,在茂名国际大酒店三楼的茶市,每张桌子都坐满了人,等候喝茶的市民已排位到30多位。在高品味大酒店,一楼的茶市也坐满了客人。记者在这些茶市的门口看到来喝茶的市民都非常自觉地扫码进场,而且都带着口罩,严格遵守防疫规定。一位经常到国际大酒店喝茶的李先生说,疫情期间,虽然许多茶市也正常营业,但是自己还是有点担心会在公共场合感染,给自己和社会添麻烦,所以那段时间都不敢出来喝茶。现在疫情已经渐行渐远,出来喝茶就放心多了,约朋友出来喝茶,对方也很痛快地答应了。
茶市恢复了元气,那饭店怎么样了呢?记者来到位于站北路的大家乐饭店,这个饭店以做招牌沙虫粥而出名,而且已开了三间连锁店。饭店的老板黄康水说,目前饭店的经营已经恢复到疫情前的七、八成水平,而且每天都在逐步地提高。他说,“0708”疫情期间,饭店的经营可以说是惨不忍睹,虽然没有明令禁止堂食,但市民都自觉地遵守防疫的规定,或者害怕感染上新冠肺炎,出来吃饭的市民很少很少。但作为经营者也不能把饭店关门或停止营业,所以他每天只好安排员工轮流上班,尽量减少损失。“0708”疫情过后,客流逐渐增加,出来吃饭的人明显多了起来,他的三家连锁饭店已经逐渐恢复到疫情前的水平,有七、八成的客流,他也不用担心亏本了。黄康水觉得茂名的党委、政府真的非常给力,在这么短的时间内就控制住疫情,非常难得,更给了他们经营者莫大的信心!
记者走马市区的其他餐饮业,如早餐店、糖水店、烧烤店和夜市等场所,所看到的客流明显多了起来,餐饮业的兴旺或者客流量也是一个城市经济的晴雨表,餐饮行业的复出,意味着我们的茂名已经元气满满,充满着勃勃生机。
来源:茂名日报
|