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8月29日，富硒富锗·长寿橘乡——广东化州预制菜产业大会暨产业联盟启动仪式在广州国家农业科创中心举行，公布我市土壤硒和锗含量数据、“一桌菜”64道四季养生汤配方，为我市首批55个富硒富锗产业基地云授牌，为产业联盟建设八大中心平台云挂牌，谋划打造一桌“富硒富锗”高端预制菜。
大会使用“元宇宙”技术，通过三维重构、数字孪生、数字分身等新科技元素，使广州主会场与东盟国家泰国、首都北京和化州几个分会场同频互动、全国直播。中国海洋大学麦康森院士和东盟现代农业科技研究院院长、泰国院士罗振华分别在北京、泰国通过线上参会；茂名市政协副厅级干部董晓璐，我市市委副书记、市长邓向明，广州国家农业科创中心主任刘玉涛等在广州主会场参会；我市市领导周太强、黄轩、何立建等在化州分会场参会，线上线下共约920人参会。
据了解，2021和2022年，时任省委常委叶贞琴多次到我市调研，提出“通过科技创新和数字赋能为化州的乡村振兴打造‘弯道超车’的新通道、新机制”。我市市委市政府乘“预制菜”经济东风，结合“富硒富锗”土壤优势，谋划高端预制汤、菜、肉、主粮、水果和饮料“5+1”的“一桌菜”，拟融通现代营养学和中医养生理论构建“全餐桌”膳食闭环体系，借机把化州乃至整个粤西的特色地域食材通过“标准化”“工业化”“商业化”流程走向广东、全国，乃至海外餐桌。今年5月27日，“富硒富锗·长寿橘乡·广东化州”——高端预制菜全产业链科技产业合作启动大会在广州国家农业科创中心召开，为我市“一桌菜”预制菜打造产业链匹配了技术。6月，我市预制菜产业园成功入选了首批预制菜省级现代农业产业园。之后，我市借助广州国家农业科创中心超级媒介力量，在东盟国家、全国其他省区、大湾区、粤西等不同范畴内汇聚了140多家企事业单位和专家组建起了“广东化州预制菜产业联盟”。
邓向明在会上表示，预制菜产业联盟的启动将进一步加速科技推广应用，推进专业化、集约化、标准化生产，促进产业转型升级，在更高水平上促进一二三产业融合发展。接下来，我市将继续深入推进预制菜“12221”市场体系建设、积极布局国内市场、全面对接RCEP，大力推进预制菜产业高质量发展。
董晓璐表示，茂名市将科学做好预制菜产业园规划，推进预制菜产业集群发展，重点抓好“三大工程”，把推进预制菜产业高质量发展作为龙头工程，围绕广东省“预制菜十条”政策措施和预制菜产业园的建设要求，做好全市预制菜产业发展规划编制，完善全产业链配套服务；把强化预制菜产业联盟发展作为系统工程，培育壮大预制菜产业集群；把打造高端预制菜品牌作为社会工程，通过开发差异化、多样性新品种，打造一批特色预制菜品牌。
刘玉涛指出，化州预制菜的高端，首先就是“富硒富锗”良地高端。“硒”“锗”两元素，一个被称为“抗癌之王”，一个被称为人体的“造氧机”，同被营养学家和医学家称为21世纪“救命元素”，是“人类疾病的克星”。在2013年，广东省地质调查院就在我市发现了大片的富硒区、富锗区，全市2356平方公里辖区中富硒区占比75.52%，富锗区超24.48%。
会上，广东省地质调查院高级工程师张高强公布了《化州市土壤富硒富锗数据》，广东省农科院资环所研究员张木公布我市首批55个富硒富锗产业基地。董晓璐在主会场为55个富硒富锗产业基地云授牌，基地代表在我市分会场实时接受授牌。
大会主会场，与会领导共同启动按钮，宣告广东化州预制菜产业联盟正式成立。麦康森、罗振华分别在北京、泰国等地以视频形式致贺辞。邓向明通过元宇宙技术，为广东化州预制菜产业联盟、广东化州预制菜数字定制中心、广东化州预制菜品牌推广中心、广东化州预制菜人才培训中心、广东化州预制菜文化传播中心、广州国家农业科创中心粤西研究院（化州）、广东省博士团粤西研究院、广东化州预制菜质量检测中心等八大中心平台云挂牌。
大会还播放了《富硒富锗·长寿橘乡》视频，公布“一桌菜”64 道四季养生汤配方，启动“一桌菜”元宇宙规划建设。
来源：化州市广播电视台
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发表于 2022-8-31 14:54
