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总在电视相亲节目“非诚勿扰”中耳熟能详的“重庆小面”四个字，老在孟非口中翻滚着，我的心中也默默地有了一个印记：有机会一定要去品尝。每天的太阳是新的，生活总能给予无限的惊喜。因为从今天开始，无须离开茂名，在空气清新、环境优美的南香公园的东面，我那吃货至上的小面愿望，不经意间在“和记面庄”里甜蜜地满足了。作为一名地地道道的茂名人，我是打小就喜欢面食。一有时间就会大街小巷，疯狂地寻找不同的口味。生活，总是在平淡中度过春夏秋冬，但是我喜欢在美食的分享中传播乐观积极的生活态度。 “与君一面胜春风，咸辣鲜香总相宜。”看似简简单单的一碗重庆小面，用料平实，调料却是非常的讲究。小面的历史，在重庆已经有着很悠久的历史。主要用榨菜、麻椒、辣椒油来提味，再配上小葱、味精、酱油和自家炒制的花生或者小黄豆等等10-30种配料，做成汤底后再加入面条，最正宗的重庆小面这就诞生了。充斥味蕾的还有可观的卖相。端上桌子，麻麻辣辣的香气扑鼻而来，让人忍不住就吃上一口！不由撩动的筷子，嚼劲十足的面条，嫩嫩的焯水青菜，吃下去滋味一层又一层。店家为了照顾客人的饮食习惯，还在菜单上地备注上“红油或者清汤”两种口味，细微之处不曾忽略，给掌柜的一百个赞的有木有？！此时此刻真想调皮地在新浪微博上留言给孟非了，告诉他来茂名我请客，吃完荔枝龙眼还有可爱的重庆小面。 小草青葱，树木成阴，草木在同一片土地呼吸；行人匆匆，游人闲适，人们在同一片土地生活。分享，一个具有魔力的词语，给我们以无尽的财富与收获。简单而满足的生活，美食，从身边的小面开始。我，就在这里~和记面庄！
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发表于 2016-4-30 16:42
楼主
发表于 2016-4-30 22:52
