莞塘村隶属化州市“黄瓜之乡”笪桥镇,坐享汕湛高速出入口之便利。 该村至今有500多年历史,是革命老区、著名的“教师村”。 该村文化设施一应俱全,正打造“黄瓜小镇”项目,把制作黄瓜干传统手艺通过农场、黄瓜厂进行产业化。 隔水蒸鸡、黄瓜干等地道美食闻名遐迩。
在外乡贤的带动和支持下,莞塘村已先后投入新农村建设资金2000多万元,村中面貌发生了巨大的改变。 其中,投入1000多万元建成了占地4000平方米的文化广场;
投入300多万元改建了“开宗塘”,修建了九曲桥、文化长廊、观光亭、李白大型雕像等;
投入1000多万元建成了村门楼牌坊;100多万建成了莞塘幼儿园。
同时,先后投入400多万元对村庄按规划进行全面整治建设,积极开展“三清三拆三整治”行动,拆除破旧房屋及牛棚猪舍50多间,打通“断头路”,拓宽“瓶颈路”,建成了9个垃圾收集点及20个垃圾分类收集桶,添置垃圾清运车,修建排水沟,铺设了排污管道,建成了生活污水处理站,安装了80多盏路灯及15个视频监控点。
全村实现了无线WIFI信号全覆盖,并种上600多棵绿化树,改造了古榕树景点,在景点添置了12座形态各异的艺术铜像。
春节期间举行的首届笪桥莞塘稻草节暨醉美油纸伞美食节,吸引了大批的市民一家大小驱车前往欣赏这个美丽乡村·笪桥莞塘村。
本村以“黄瓜小镇”为主题,力争打造为粤西地区最具代表的综合性旅游乡村。
目前为止,已落成并投入使用的有文化广场、翠的黄瓜厂、风车荷花池、开宗塘景点(九曲桥、观光亭、文化长廊)、莞塘牌坊、李白像等。在建的莞塘小学、三相塔、村委大楼以及黄瓜小镇商业街等。
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